留神!十种“致命”家常菜 [04/23 10:01]

在日常生活中,有些食物的搭配组合由来已久,其美妙的口味早已被人们所接受,但从健康的角度来讲,有些家常菜的搭配与做法是不太科学的。如果您很重视健康,不妨听听专家的忠告,别总是贪吃、傻吃。

  醉鸡的传说及做法 [04/22 14:49]

在浙江,每到春节,几乎家家户户的席上都有醉鸡。这种鸡肉酒香扑鼻,鲜嫩可口,食后回味无穷,是人们饮酒佐餐的佳品。是谁发明了醉鸡呢?

  主妇常犯8个错 [04/22 12:34]

虽然人们经常会把最新鲜、最有益健康的食品放入超市手推车,但很多人烹饪时,却把我们真正需要的营养给白白扔掉了。

  慎吃鱼头和鱼子 [04/22 12:25]

节日的餐桌上永远都少不了鱼这道菜,自然有很多人偏爱鱼头和鱼子。

  保鲜膜碰到食物坏处多 [04/22 11:28]

食物包装任何保鲜膜,绝对不可使用微波炉烹调或在蒸笼、电饭锅中加热

  猪肉不可以长时间浸泡 [04/22 11:25]

很多人喜欢把猪肉放在盆里用冷水或热水长时间的浸泡、漂洗,以求干净。

  美味海鲜之家常烧基围虾 [04/21 14:51]

基围虾是较常见的海鲜之一,也是许多家庭的最爱,现在我们就一起学做这道家常烧基围虾。

  煲粥密笈 [04/21 14:40]

燕窝、鱼翅为珍贵的海味山珍,为中国八珍。燕窝50 g可涨发250 g;鱼翅需用已经加工的急冻发透的。由燕窝、鱼翅加鸡肉茸煲出来的粥,乃粥中极品。

  世界民间的怪异烹调术 [04/21 14:32]

马背上焙肉,树皮中卷烤,烧红石头烙焖,地热喷口熏蒸,嚼烂后吐出的食品也能混合成名贵佳肴———世界民间传统的烹调术,千奇百怪无所不有。

  生活小窍门:切洋葱不流泪 [04/21 14:28]

葱味道鲜美、营养价值高,可是常令切洋葱的人眼泪狂流,所以很多人“能不吃就不吃了”,实在可惜。我们的读者纷纷支招,让您切洋葱时不再流泪:

  日本的回转寿司 [04/21 14:25]

说起“回转寿司”,大家应该都不会陌生,在一些大城市,日本的“回转寿司”已随处可见。记得春节回国过年,路过上海,光是徐家汇附近的“回转寿司”店,就有好几家。

  川菜鱼香肉丝的有趣由来 [04/18 14:51]

鱼香肉丝来自一个很有趣的故事,一起分享一下吧。

  支招:几种蔬菜保鲜法 [04/18 11:00]

冬笋和生姜:找一旧面盆铺上湿沙,将冬笋和生姜尖头朝上埋入沙中拍实,置于阴暗、通风处,可保鲜4—7周。

  3种家用水的讲究 [04/18 10:56]

随着天气渐渐热起来,人们需要喝大量的水了。面对超市里琳琅满目的纯净水、太空水、富氧水、电解水、矿泉水,我们日常饮用的自来水等,我们究竟应该喝哪一种水才健康呢?

  寿面从何而来 [04/18 10:27]

唐明皇即位之后,渐渐冷落原来患难之妻王皇后,有一天,王皇后对唐明皇说:“三郎,你忘了当年我脱下新做的紫色背心换了一斗面,为你做汤饼过生日的事吗?”

  春季家宴巧设计 [04/17 13:56]

步入春天,万木吐绿,生机勃勃,百花盛开,鸟鸣凤舞。家宴制作,原料易取,新鲜味美,营养丰富,经济实惠。为此,我们特将设计的一桌春季家宴介绍给您。

  厨事用语的巧喻 [04/17 13:54]

五味瓶:比喻说不出是何种滋味的内心感受。   醋坛子:比喻嫉妒心理很强的人。
 
 
总计1768篇文章,共104页,当前第16页
11121314151617181920